Name: 中國居民增強免疫力食譜
Author: 王旭峰主編

中國居民增強免疫力食譜

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其他題名：中国居民增强免疫力食谱

作者：王旭峰主編

出版年：2020

出版社：青島出版社

出版地：青島市

格式：JPG

頁數：260

ISBN：9787555290100

分類：健康食療簡體書

附註：簡體字版

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簡介

本書是一本提高免疫力的營養食單。疫情沖擊是暫時的，身體健康才是長期有效的對抗一切病魔的基礎。本書由營養專家王旭峰編著，介紹科學飲食的方法，並選取具有增強免疫力功效的食材，分析其營養價值和家庭烹飪方法，讓老百姓在家也能知道如何吃得更營養更健康，讓全家人科學營養用餐，實現全民食療食補，從而增強國人免疫力。

作者簡介

王旭峰，首都保健營養美食學會執行會長，北京營養師俱樂部理事長，中國網際網路新聞中心食品安全專業委員會委員，中國營養聯盟副秘書長。

章節

第一部分免疫力：人体的健康卫士
- 什么是免疫和免疫力？
- 专题：瘟疫 —— 细菌、病毒与人体免疫力的战争
- 免疫的两种类型
- 人体免疫的三道防线
- 人体免疫系统的组成
- 免疫的三大功能
- 影响免疫力水平的因素
- 免疫力低下，疾病容易找上门
- 测一测你的免疫力水平
- 正本清源，这些关于免疫力的认识误区要避免
第二部分科学提高免疫力，增强体质少生病
- 饮食健康，营养均衡，免疫力就强
- 特别专题：不可忽视的坚果力量
- 保证充足的睡眠有利于提升免疫力
- 适当运动能增强体质，提升免疫力
- 补充益生菌，快速提高免疫力
- 正确接种疫苗，提升获得性免疫
- 用积极乐观的心态修复、提升免疫力
第三部分黄金食材巧制作，轻松吃出免疫力
- 谷薯类
- 蔬果类
- 菌豆类
- 禽蛋奶类
- 畜肉类
- 水产类
第四部分特效营养餐 —— 免疫力低下者的食谱
- 参鸡汤
- 龙眼土鸡汤
- 八宝鸡汤
- 竹荪鸽蛋汤
- 奶香猴头菇
- 松露野菌比萨
- 牛肝菌炒水芹
- 鲜百合双果煸榆耳
- 石榴银耳汤
- 杂粮银耳汤
- 枸杞炖银耳
- 维生素果蔬汁
- 花旗参黑鱼汤
- 芦笋百合炒明虾
- 木耳香葱爆河虾
- 香菇海参汤
- 芝士牛肉饼
- 核桃三鲜
- 花生核桃饼干
- 花生小圆饼
- 芝麻饼
- 黑芝麻面包
- 山药面包
- 紫米山药
- 番茄炒山药
- 西芹果蔬汁
第五部分运动、按摩、居家防护，在日常点滴中提升免疫力
- 6 种可有效提升免疫力的有氧运动
- 每天按摩几分钟，逐步增强免疫力
- 助力提升免疫力的居家卫生常识

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一年級	~284
二年級	284~357
三年級	345~404
四年級	395~453
五年級	449~508
六年級	478~536
七年級	496~566
八年級	503~581
九年級	535~622
十年級	602~659
十一年級	646~708
十二年級	661~720
高於十二年級	720~

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