來自全世界的特色美食

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其他題名:来自全世界的特色美食

作者:陳緒榮主編

出版年:2019[民108]

出版社:中國紡織出版社

出版地:北京市

格式:EPUB 流式,JPG

ISBN:9787518060979

附註:簡體字版

世界烹飪大賽名廚教你做,宅在家也能做出正宗異國風味《來自全世界的特色美食》帶你嘗遍五大洲的極上美食!一次學會近百道異國料理只要利用廚房中的常備食材和器具,就能隨時輕鬆做圖片擺盤最精緻,視覺與味覺兼備搭配精美手繪插圖,將食譜完美呈現,易懂好上手人在家中,想吃異國料理怎麼辦?街邊攤位飄出香氣的泰式炒麵、甜蜜黏人的摩洛哥果仁蜜餅、阿根廷家庭必備的焦糖牛奶醬、酸甜開胃的越南春捲、帶著獨特香料風味的印度奶昔等,這些地道的風味料理,做法其實很簡單,卻隱藏著令人驚豔的美味,本書為你把這些好味道通通搜集網羅起來,書中的每一道菜肴都做法簡單,更細心為讀者考慮到購買食材與調味品的難易度,以及烹飪技巧純熟度,食譜設計上將適度修改,讓這些在異國餐廳或異國街頭能吃到的美食,也能輕鬆在自家廚房烹煮。

編者介紹
 
陳緒榮
 
國際烹飪藝術家中國烹飪文化大師國際餐飲協會(IFBA)執行主席在全國各大美食報刊及品牌雜誌上發表過180余篇文章數次應國內多家電視臺知名餐飲欄目組邀請,擔任過評委或現場展示廚藝

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