一人食の鑄鐵鍋料理

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其他題名:一人食的鑄鐵鍋料理 1人食的鑄鐵鍋料理

作者:小曹很愛吃, 樂活廚房著

出版年:2017[民106]

出版社:繪虹企業

出版地:新北市

格式:PDF

附註:題名取自版權頁

內容簡介
 
《一人食の鑄鐵鍋食譜》
只要一把鑄鐵平底鍋
輕鬆搞定「煎煮炒燉烤」等料理!
 
●一個人獨享的小鍋料理,依烹調法分類,從嫩煎肉類、焗烤麵食,到輕燉、拌炒、煨煮,餐餐都能變換口味,就是要滿足你所有的味蕾。
 
★本書特色★
 
一個人吃剛剛好!鑄鐵鍋料理在家簡單做
 
1、一個人下廚很難煮?只要運用小型鑄鐵鍋就沒問題
書中針對小型鑄鐵平底鍋設計菜色,讓你輕鬆掌握份量,不用擔心吃不完,一個人也可以好好吃!
 
2、快速×省時×多變化,百變料理難不倒
充分活用鑄鐵鍋的特性,搭配不同的烹調方式,兩三下就能將無敵美味端上桌,吃得開心又滿足!
 
3、收錄中式、西式到日式,鑄鐵鍋迷必學的菜色
包含南洋綠咖哩、西班牙烘蛋、大阪燒等異國風料理,想吃什麼,一把鑄鐵鍋就能搞定!
 
4、從主食、配菜到下午輕食,應有盡有
可依照每天需求挑選,為自己料理出一鍋好菜,新手下廚零門檻。


※電子書沒有附Galaxy鑄鐵平底鍋

作者簡介
 
小曹很愛吃
 
沒有任何餐飲背景,寫食譜只是單純分享自家餐桌上的大小事,為家人做一道道美味的小確幸, 因為「吃」本身就是一件令人快樂的事。認為每個人都有潛藏在內心深處的料理魂。
 
樂活廚房
 
致力於廚藝的精進,希望能透過食譜,讓人們在享受美味的同時,也能獲得健康,目前很努力且有目標地在往前邁進中。

  • Part 2 愛上鑄鐵鍋美味料理(p.9)