羅比媽的全天然營養寶寶副食品

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並列題名:Healthy food, happy dining

其他題名:吃出不挑食、不過敏、不生病的健康好體質

作者:羅比媽(涂蝶)著

出版年:2018[民107]

出版社:繪虹企業出版 聯合發行總經銷

出版地:新北市

集叢名:黑貓廚房:51

格式:PDF,JPG,EPUB

ISBN:978-986-96526-7-4 ; 986-96526-7-0

附註:封面副題名: 吃出不挑食、不過敏、不生病的健康好體質

內容簡介
 
超人氣「羅比媽的育兒與實驗廚房」
以「食」驗精神,結合中醫理論x自然醫學
搭配季節、分齡分食為孩子製作最完整、最安心的副食品
 
125道全天然營養配方
從食物泥、粥品、湯品到點心一應俱全
 
與自然醫學權威黃文昇醫師聯手
打造寶寶頭好壯壯、不挑食、不過敏、不生病的健康好體質
 
 
【自然醫學權威黃文昇醫師◎審訂】
【奧美廣告公司總經理呂豐餘◎鬼才導演盧建彰 專業推薦】
 
?怎麼吃?才能吃得對、吃得營養均衡!
左手餵養王子、右手服侍公主,羅比媽為了應付二個寶貝,找出最有效、最方便的副食品功略!
一、添加副食品6大原則
◎餵食好時機:依寶寶排便、食慾狀態判斷。
 
◎添加順序:從少量單一到多量多元,從細到粗,從稀到濃稠。
 
◎食物給予順序:澱粉→蔬菜→水果→肉類→海鮮。
 
◎飲食禁忌:蜂蜜、咖啡因、高糖食品、反式脂肪。
 
◎安心好食:要吃真正的食物而不是食品,以當季、新鮮蔬果為主。
 
◎緩解過敏對策:一次只嘗試一種新食材,且一小口。
若有過敏症狀,先暫緩1~2週,再份量減半嘗試,確保孩子的健康。
 
 
二、分齡分食X125道美味食譜,寶寶吃的開心,大人更安心!
隨著寶寶的咀嚼、吞嚥力及消化系統更成熟,所需的飲食也有所不同,
此單元針對各個月齡的寶寶設計「營養又美味」的副食品,
搭配清楚的步驟和營養說明,讓爸媽輕鬆就可以全面掌握寶寶各階段的健康!
◎4~6個月﹝組合玩味食物泥﹞→馬鈴薯花椰菜泥、水梨蔓越莓過泥、地瓜小米糊……
◎7~9個月﹝咀嚼試探粥與糊﹞→山藥香菇豬肉粥、小松菜地瓜麵線、洋蔥滑蛋牛肉粥……
◎10~12個月﹝躍上餐桌吃軟飯、軟麵﹞→青醬海鮮黑米炊飯、和風鮭魚拌飯……
◎1歲以上﹝小小美食家﹞→鳳梨鮮蝦肉鬆炒飯、白米珍珠丸子、吐司披薩……
◎營養湯品&飲品→雞蓉玉米羹、水梨甘草蓮藕汁、酪梨奇亞子子香蕉牛奶……
◎美味巧點心→高纖營養穀物條、鮮奶酪、綜合蔬菜煎餅、葡萄軟糖、銅鑼燒……
◎萬用高湯醬料→牛骨番茄/豬骨昆布、青醬/紅醬/白醬/海苔醬、柴魚粉/鮭魚鬆/鬆餅粉……
 
三、簡單有效的「好好吃飯法」,別讓餐桌變戰場!
一打二的羅比媽以自身經驗分享「讓寶寶愛上吃飯的實際作法」,讓孩子不偏食、不哭鬧的好好吃飯!
◎爸媽以身作則,多吃孩子不喜歡的食物。
 
◎運用不同料理方式、調味、粗細等等,影響孩子對食材的接受度。
 
◎爸媽不要過度干預,相信孩子天生有「吃飯能力」。
 
◎固定時間用餐、飯菜量適中。
 
◎挑選合適的餐椅、餐具、圍兜。
 
◎營造愉快的用餐氛圍。
 
 
四、美國自然醫學權威黃文昇醫師專業解答,爸媽最關心的的寶寶營養主題!
新聞指出大骨湯含有重金屬,喝好嗎?飲食一定要少油少鹽嗎?
不喜歡喝牛奶,該怎麼辦?孩子需要額外補充營養品嗎?可以吃中藥進補嗎?……
所有關於爸媽最想知道的問題,由專業自然醫學醫師黃文昇給您最完整、安心的解答!
 
 
本書特色:
◆最完整!寶寶分齡飲食指南
從份量、添加順序到飲食禁忌完整全紀錄,吃對副食品,寶寶自然聰明健康!
◆最安心!天然食材X125道營養食譜
125道皆以「天然健康」為製作原則,泥、粥、糊、軟食、湯品、點心種類齊全!
◆最實用!寶寶不過敏、不挑食的小法寶
掌握初嘗份量、料理變化、用餐氛圍及餐椅餐具等,便能成功讓寶寶愛上吃飯!
◆最專業!寶寶各種疑難雜症全破解
喝大骨湯好嗎?可以吃中藥、營養品進補嗎?……由專業醫師專徹底詳細解答!
 
 

作者簡介
 
羅比媽(涂蝶)
親子網站專欄作者
曾是臺灣行銷圈的明日之星、電子商務界的當紅炸子雞。正值花樣年華的2012 年突然宣布引退,原來是為愛來到美國且產子升格為人妻人母,並以「羅比媽」為筆名走跳江湖。
不只打通任督二脈,從一個「遠庖廚的君子」變成「洗手作羹湯的娘子」,同時現為「嬰兒與母親」、「親子就醬玩」、「媽咪拜」、「媽咪愛」等親子網站的專職駐站作家,數百篇副食品教戰守則於網路瘋狂轉載,提倡真正純淨、無毒、有機的生活哲學。
2017年,驚覺人生的遺憾是沒讀過醫學院、沒當過醫生,於是潛心修行,拜全球過敏兒權威──黃文昇自然醫學醫師為大師兄,學習寶寶如何從小吃出不易生病感冒、不易過敏、少吃藥的健康體質,進而達到預防疾病的積極效果。
 
羅比媽的育兒與實驗廚房,歡迎一起來練功
粉絲團:https://www.facebook.com/robbiemama
部落格:https://charlene-tu.blogspot.com

  • 推薦序1|一生需要的第一本食譜 黃文昇醫師(p.3)
  • 推薦序2|一本該放在家中最醒目位置的育兒書 呂豐餘總經理(p.6)
  • 推薦序3|媽媽好,好祝福 盧建彰導演(p.8)
  • 作者序|一起用自然醫學和中醫養出頭好壯壯的寶貝(p.11)
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