桑德斯上校:肯德基創始人的商戰傳奇

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譯自:Colonel Sanders and the American dream

其他題名:桑德斯上校 肯德基創始人的商戰傳奇

作者:喬什.奧澤斯基著;熊元元譯

出版年:2018[民107]

出版社:北京時代華文書局

出版地:北京市

格式:EPUB

ISBN:978-7-5699-1888-5 ; 7-5699-1888-6

附註:簡體字版

內容簡介

從麥當勞叔叔到傑邁瑪阿姨,這些企業商標蘊含著上億的產品價值。但是在這些知名品牌中,只有一個人物是真實存在的,他就是肯德基的創始人桑德斯上校。我們在大街小巷看到的掛在肯德基店門口可愛的肯德基爺爺頭像就是桑德斯上校。在本書中,作者追尋了肯德基的整個發展過程,從1930年桑德斯上校在路邊咖啡館開始做炸雞生意這種看似毫不可能成功的開端,到最後將肯德基營業門店開遍全球的輝煌成就,生動講述了肯德基創始人桑德斯上校堅韌頑強的追夢之旅以及他跌宕起伏的商戰傳奇。

 

作者簡介

喬什.奧澤斯基(Josh•Ozersky),美國著名文化歷史學家、美食作家,曾榮獲美國餐飲界最高榮譽——素有“美食奧斯卡獎”之稱的詹姆斯•畢爾德基金獎。他最有名的一本書是《漢堡的歷史》。他還為《時代周刊》、《紐約時報》、《美味》等各大知名刊物撰寫社會和食品方面的文章。他還著有《邦克的美國:時代轉換中的電視機,1968-1978》、《在曼哈頓相遇:一本曼哈頓的權威指南》。

  • 封面(p.navPoint-1)
  • 目录(p.navPoint-2)
  • 版权信息(p.navPoint-3)
  • 引言 图标之成(p.navPoint-4)
  • 第一章 生似不才(p.navPoint-5)
  • 第二章 上校源考(p.navPoint-6)
  • 第三章 肯德基志(p.navPoint-7)
  • 第四章 蛮人入侵(p.navPoint-8)
  • 第五章 美梦余温(p.navPoint-9)
  • 致谢(p.navPoint-10)